VARMHÅLLNING

SÄKER VARMHÅLLNING

Tänk om du kunde hålla flera förpackade måltider redo för upphämtning för att maximera orderingången under rusningstid, utan att påverka livsmedelskvaliteten? Beställningen måste förberedas så nära avhämtningen som möjligt för att maten inte ska förlora sin kvalitet. Och tänk om du alltid kan erbjuda dina kunder hygieniskt säker mat till de förpackade måltider som väntar på att bli avhämtade? Förpackade måltider är utsatta för öppna miljöer med stor risk för bakterietillväxt och virus. Safe Food Holding håller flera beställningar vid önskad temperatur samtidigt som livsmedelsförpackningen steriliseras med UVC-lampan. Safe Food Holding håller flera förpackade måltider redo för avhämtning, så att du kan få varm och välsmakande mat levererad till dina kunder utan att oroa dig för bakterietillväxt.*/**

DEN UNIKA 3-BARRIÄRTEKNIKEN

Ventilerat värmesystem för att omge de förpackade måltiderna med varmluft och bevara den ursprungliga smaken (temperatur upp till 85°C).

Upp till 99,9 % bakteriereduktion på livsmedelsförpackningar*, tack vare snabb värmeåtervinning i kombination med UVC LED i taket, som också dödar bakterier och virus.

En fotokatalytisk nanobeläggning på båda handtagen i rostfritt stål skapar en yttre barriär som garanterar upp till 99,9 % antibakteriell effekt** samtidigt som den ger konstant desinficering.

* Test utfört av University of Udine för Escherichia coli och Staphylococcus aureus, med hjälp av pizzakartonger och papperspåsar vid temperaturen 75 °C i 10 minuter. Resultaten kan variera beroende på vilket förpackningsmaterial som används och avståndet mellan förpackningen och UVC-lampan (testrapport är tillgänglig på begäran).** Testat av anmält tredjepartsorgan enligt ISO17094:2014 som simulerar en köksmiljö (med ljuskälla enligt ISO14605).

HUVUDEGENSKAPER

Extra tyst – 48 dBA utformad för kök, men klarar även bibliotek Plugga bara in och starta driften! Litet utrymme – minskad golvyta för att passar överallt, även för installationer på bord med djupet 600 mm Miljövänlig – låg energiförbrukning: 6 timmars användning motsvarar 1 dag med 75 W glödlampa

STAPLA UPP TILL 3 ENHETER

Safe Food Holding-montern rymmer stora papperspåsar, kartonger eller pizzaboxar (pizzadiameter upp till 33 cm). Det är möjligt att stapla upp till 3 enheter som kan anslutas på baksidan med endast 1 kontakt för hela utförandet.