Kombiugnen Magistar är kärnan i köket. Ugnen erbjuder den trygghet alla kockar önskar; pålitlighet, lugn samt möjligheten till olika tillagningssätt. Ett nytt och enklare arbetsliv börjar här.
Ibland är livet inte så dumt!

Ständig kontroll på vad som sker i din ugn och Blast/Chiller i realtid från vilken smartanordning eller dator som helst tack vare Zanussi Professional Connectivity-tjänsterna.

Informationen gör det möjligt för dig att optimera ditt produktionsflöde och reducerar underhållskostnaderna, och ser till att du följer kraven för livsmedelssäkerhet.

Tack vare den nya Match-funktionen kan du nu inte bara tillaga och kyla utan även jäsa och baka eller tina och tillaga.

• Touch-panel, enkel och intuitiv
• 101 fuktighetsinställningar, för perfekt resultat varje gång
• Lambdasensor som standard, för att kunna repetera samma perfekta resultat gång efter gång
• Automatiska program, 11 nya specialprogram
• Programmering, här kan man spara, organisera och dela upp till 1000 olika tillagningsprogram.
• Luftflöde, nytt revolutionerande luftcirkulationssystem för extremt jämn tillagning
• Kärntermometer med 6 mätpunkter som standard. Precision och exakt mätning av kärntemperaturen
• SoloMio, din egen hemsida på ugnen. Här kan man skräddarsy en egen startsida med favoritfunktioner
• Kalender som gör det möjligt att planera det dagliga arbetet och ställa in påminnelser
• Cooking Optimizer, funktion som föreslår den mest logiska sekvensen för att tillaga dagens meny. Optimerar på det sätt tid och energiförbrukning.
• HP Automatisk rengöring. Välj mellan fast (standard) eller flytande kem.
• Möjligt att koppla upp ugnen mot nätverk

• Digital kontrollpanel, enkel och intuitiv. Möjliga val lyses upp i panelen
• 11 fuktighetsnivåer, från 0 till 100% ånga som genereras av boilern
• Lambdasensor som standard, för att kunna repetera samma perfekta resultat gång efter gång
• Programmering, här kan man spara och dela tillagningsprogram.
• Luftflöde, nytt revolutionerande luftcirkulationssystem för extremt jämn tillagning
• Kärntermometer med 1 mätpunkt
• HP Automatisk rengöring. Välj mellan fast (standard) eller flytande kem.
• Möjligt att koppla upp ugnen mot nätverk

• Touch-panel, enkel och intuitiv
• 11 fuktighetsnivåer, fler tillagningsalternativ med direktverkande injektionsånga
• Lambdasensor som tillval, för att kunna repetera samma perfekta resultat gång efter gång
• Programmering, här kan man spara, organisera och dela upp till 1000 olika tillagningsprogram.
• Luftflöde, nytt revolutionerande luftcirkulationssystem för extremt jämn tillagning
• Kärntermometer med 1 mätpunkt
• SoloMio, din egen hemsida på ugnen. Här kan man skräddarsy en egen startsida med favoritfunktioner
• Kalender som gör det möjligt att planera det dagliga arbetet och ställa in påminnelser
• HP Automatisk rengöring. Välj mellan fast (standard) eller flytande kem.
• Möjligt att koppla upp ugnen mot nätverk

• Digital kontrollpanel, enkel och intuitiv. Möjliga val lyses upp i panelen
• 11 fuktighetsnivåer, fler tillagningsalternativ med direktverkande injektionsånga
• Lambdasensor som tillval, för att kunna repetera samma perfekta resultat gång efter gång
• Programmering, här kan man spara och dela tillagningsprogram.
• Luftflöde, nytt revolutionerande luftcirkulationssystem för extremt jämn tillagning
• Kärntermometer med 1 mätpunkt
• HP Automatisk rengöring. Välj mellan fast (standard) eller flytande kem.
• Möjligt att koppla upp ugnen mot nätverk

Eazy, ugnen för de små utrymmena

Ugnen Eazy passar perfekt för det mindre köket eller som en extra resurs i större kök.

Spara och återskapa recepten när du vill

• Flera tillagningscykler för olika typer av mat
• 99 program går att spara
• USB-koppling för att ladda ner data

Eazy-ugnarna kombinerar tillagning med varmluft och fuktighet som sprutas in i ugnsutrymmet. Perfekt för sidorätter, ångkokning, bageri och tillagning av små portioner.

Lätt att placera. Lätt att använda

• Få knappar för på ett ögonblick aktivera huvudfunktionerna.
• Helautomatiskt rengöringsprogram. Det finns tre förinställda cykler.

LYCKAN ATT TILLHÖRA ZANUSSI PROFESSIONAL
Familjen FCF-ugnar är pålitliga och enkla att förstå sig på och använda. För den som älskar det traditionella köket, enkelhet och kvalitet.

SKAPADE FÖR ATT VARA LÄTTA ATT ANVÄNDA
Lätta att installera, hantering och rengöra. En FCF förstår man sig på omedelbart. De är snabba att nå temperatur och reducerar väsentligt tillagningstiderna.

DET TRADITIONELLA KÖKET
Familjen FCF professionella ugnar från Zanussi Professional passar perfekt för att tillaga traditionella recept. Gratinera, grilla, och steka.