Optima är extremt flexibel och kan skräddarsys helt efter kundens behov och önskemål. Tack vare moduluppbyggnaden och mängder av anpassade tillval och inredningsalternativ, för både varma och kalla enheter.

Konstruerad för att vara funktionell: stål- och glaskonstruktionen är lätt att underhålla och rengöra samt reducerar bakterietillväxt. Strategiskt framtagen och placerad LED-belysning får maten att se fräsch och tilltalande ut. Dessutom perfekt synlighet tack vare de minimala överhyllorna i glas.

Snabb, enkel djuprengöring och garanterad hygien som varar. Hygienstandarder uppfylls alltid tack vare ytor i kvarts och rostfritt stål. Kvarts är inte bara en modern designtrend, utan även ett slitstarkt material som håller över tid utan att förlora sin glans och lyster. Välj mellan 10 olika kvartsalternativ eller rostfritt stål från vårt planeringsverktyg.

Spara pengar och miljö. Tack vare det innovativa ventilationssystemet ger det nya revolutionerande vattenbadet upp till 90% energibesparing under uppvärmning och upp till 35% energibesparing under drift.

Kvarts är slitstarkt och varar länge utan att förlora sin glans och lyster. Den kan användas för bänkskivor, bleckstöd och tallriksutrymmen. Välj mellan 10 olika kvartsalternativ eller lösningar i rostfritt stål från vårt planeringsverktyg.*

Med sina snedställda hyllor, sin vågräta display och LED-lampor lyfter OPTIMA fram maten på bästa vis. Stål- och glaskonstruktionen med rena linjer, utan klämmor eller förreglingar, innebär att smuts inte fastnar, vilket gör Optima bakteriefri.

Smidiga bleckstöd där stödets stållinjer är utformade så att maten inte fastnar, vilket gör den mycket lätt att hålla ren. Enkla drop-in-enheter. Vågräta drop-in-enheter för bänkskivan innebär mindre nedsmutsning. Linjära överhyllor i glas: utformningen utan klämmor eller förreglingar gör rengöringen enkel och ger en hög hygienstandard.

Eftersom kvarts är en naturlig mineral är den också ett perfekt val för att hålla en hög hygiennivå på bänkskivorna. Tack vare sin icke-porösa och kompakta struktur samlas inte bakterier och den är lätt att rengöra utan användning av kemikalier eller rengöringsmedel.

Zanussi Professional planeringsverktyg* har revolutionerat designplaneringen. Med över 30 000 möjliga kombinationer har du en fullständig förteckning över alla element du behöver för att skapa just din optimala serveringsdisk. Välj från ditt förvalda paket. Anpassa och skräddarsy till din miljö med baser, bleckstöd, överhyllor, belysning, material för bänkskiva och bleckstöd och olika sidopaneler och drop-in enheter.

* för fler alternativ, vänligen kontakta din lokala Zanussi Professional återförsäljare

Upptäck det nya revolutionerande vattenbadet tack vare det innovativa ventilationssystemet.Det luftdrivna vattenbadet gör att vatten inte längre behövs!Detta minskar driftskostnaderna. Enklare och snabb installation med minimal tid för underhåll.

Spara upp till 4250 kr/år**

Upp till 90 % energibesparingvid uppvärmning
Upp till 35 % energibesparing under drift!

Den senaste generationen av professionella kylfunktioner använder naturliga kolväten (HC), som t.ex. R290 med mycket låg global uppvärmningspotential, vilket motverkar växthuseffekten.

**Ventilerat luftdrivet vattenbad förbrukar dagligen 21 kr mindre energi än vattenbaserade vattenbad. – Energikostnaden beräknas för 6 GN ventilerat vattenbad jämfört med vattenbaserat vattenbad och 2,20 kr/kWh.

För alla kalla rätter erbjuder Zanussi Professional den perfekta lösningen både för förvaring och för visning. Montern med kyld överdel visar alla din kulinariska kreationer tack vare stor synlighet på alla fyra sidorna och avancerad innerbelysning.Hyllorna kan vara plana eller lutande med justering på plats.

De inbyggda kylfunktionerna garanterar en idealisk temperatur tack vare den enhetliga fördelningen och ventilationshastigheten, vilket garanterar en konstant och jämn fördelning av kyltemperaturen.